Rövid magyarázat – definíció

A „húsmentes” szó olyan étrendet vagy életmódot jelöl, amelyből hiányzik a hús, azaz a különböző állatokból származó húsfélék fogyasztása. Ez lehet önkéntes döntés eredménye, például etikai, egészségügyi vagy környezeti okokból, de lehet vallási előírás is.

Eredet – etimológia

A „húsmentes” szó két magyar szóból tevődik össze: „hús” és „mentes”. A „hús” szó a magyar nyelvben ősi eredetű, valószínűleg finnugor gyökerekkel rendelkezik, míg a „mentes” utótag egyértelműen azt jelenti, hogy valami nélkül van. Így a „húsmentes” kifejezés szó szerinti jelentése: hús nélküli.

Kategória – szakterület, témakör

A „húsmentes” kifejezés elsősorban az étrenddel és táplálkozással kapcsolatos szakterületeken használatos. Azonban gyakran találkozhatunk vele az egészségtudományban, környezetvédelemben és az etikával foglalkozó diskurzusokban is.

Részletesebb magyarázat

A húsmentes életmód számos formában megjelenhet. Lehet teljesen vegetáriánus étrend, amely kizárja mindenféle hús fogyasztását, de engedélyezi a tejtermékek és tojás fogyasztását (lakto-ovo vegetáriánus). Egy másik forma a vegán étrend, amely nemcsak a húst zárja ki, hanem minden állati eredetű terméket is. Vannak olyan emberek is, akik csak bizonyos típusú húst kerülik el (például vörös húsokat), de más típusokat (például halat) fogyasztanak.

Szinonimák – rokon értelmű szavak

• Vegetáriánus
• Vegán
• Növényevő
• Állati termékektől mentes
• Zöldség alapú

Ellentétes jelentésű szavak – antonímák

• Húsevő
• Karnivor
• Mindenenevő (omnivor)

Példamondatok

• A család úgy döntött, hogy kipróbálja a húsmentes étrendet egy hónapig.
• A vegetáriánus éttermek kínálata kiváló alternatívát nyújt a húsmentes életmódhoz.
• Sokan egészségügyi okokból választják a húsmentes diétát.
• A vegán életmód teljesen húsmentes és kizár minden állati eredetű terméket.
• A hétfői menza menüjén több húsmentes opció is szerepel.

Használati területek – szakmai vagy köznyelvi használat

A „húsmentes” kifejezés mind szakmai körökben, mind pedig a köznyelvben széles körben elterjedt. Táplálkozástudományi szakemberek gyakran használják ezt a kifejezést különböző étrendi ajánlások megfogalmazásakor. Ugyanakkor mindennapi beszélgetésekben is gyakran találkozhatunk vele, különösen azok között, akik tudatosan odafigyelnek étrendjükre.

Kapcsolódó szavak

• Vegetarianizmus
• Veganizmus
• Növényi alapú étrend
• Környezettudatosság
• Etikus táplálkozás